شباب x شباب

شباب x شباب

منتدى للشباب واهتماماته وتشجيع الهوايات. نورت المنتدى يا..زائر..
 
الرئيسيةمرحبا بكماليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 تابع ... أجمل وأشمل أكلات البامية اللذيذة !

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lolo
Admin
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 266
نقاط : 748
السٌّمعَة : 0
الموقع : شباب x شباب

مُساهمةموضوع: تابع ... أجمل وأشمل أكلات البامية اللذيذة !   الثلاثاء 08 فبراير 2011, 12:10 am

سلطة بامية باردة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


المقادير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

1/2 كيلو بامية متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مقطع جوليان

2 فص ثوم، شرائح
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
3 طماطم، مكعبات صغيرة

1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
1/2 كوب ماء
ملح وفلفل
زيت غزير للقلي

الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تٌقلى البامية في الزيت، لمدة خمس دقائق، ثم تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد، وتوضع جانباً.

يُسخن زيت الزيتون في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة 5 دقائق.

تُضاف الكزبرة، الطماطم، معجون الطماطم والماء، يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان،
ثم تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لبضع دقائق ليتركز.

تُضاف البامية، يُتبل بالملح والفلفل، يُغطى ويُترك الخليط حتى تنضج البامية.

تُرفع من على النار وتُقدم باردة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://afdalshabab.alafdal.net
 
تابع ... أجمل وأشمل أكلات البامية اللذيذة !
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب x شباب :: أسرة المنتدى :: حواء :: مطبخ-
انتقل الى: